全球面臨肉類短缺
? 豬肉價格或?qū)⒋蠓仙?
?????
? ? ? ?近期，美國、加拿大、巴西等三大世界主要肉類出口國，大批肉類加工廠因新冠肺炎疫情而停工。上述三國供應(yīng)著全球65%的肉類，將影響全球肉類供應(yīng)。中國近兩年受非瘟疫情影響，生豬產(chǎn)能大幅下降。為保障供應(yīng)，國內(nèi)的豬肉進口大幅增長，據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)，3月中國豬肉進口量為39萬噸，同比上漲190.4%，而一季度進口豬肉達95.1萬噸，增加1.7倍。
???????受疫情影響，全美的肉類供應(yīng)量減少了三分之一，全球也恐面臨肉類短缺，部分國家自顧無暇，中國的豬肉進口或?qū)⑹艿接绊憽?/span>
多國肉類加工廠因疫情停工，市場擔(dān)憂全球肉類會出現(xiàn)供應(yīng)不足
? ? ? 近日，美國等國大批肉類加工廠因新冠肺炎疫情而停工，影響了全球肉類供應(yīng)，市場擔(dān)憂全球肉類會出現(xiàn)供應(yīng)不足。
? ? ? ?據(jù)4月27日報道，自上周美國首家大型肉類加工廠關(guān)閉后，全美的肉類供應(yīng)量減少了三分之一。世界主要肉類出口國巴西和加拿大也出現(xiàn)了工廠關(guān)閉的情況。巴西最大的雞肉和牛肉出口商JBS公司及加拿大多家肉類工廠過去一周都因有工人確診而被迫暫時關(guān)閉。
? ? ? ?上述三個國家供應(yīng)著全球65%的肉類。隨著越來越多的肉類加工廠因新冠肺炎疫情而關(guān)閉，市場擔(dān)憂全球肉類會出現(xiàn)供應(yīng)不足。
? ? ? ?美國最大的肉類食品加工企業(yè)泰森食品公司23日宣布關(guān)閉位于艾奧瓦州的一家豬肉加工廠，該廠每天能屠宰1萬9500頭豬，占全美豬肉供應(yīng)量的5%。此前，該公司已關(guān)閉印第安納州的另一家豬肉廠房，該廠的生產(chǎn)量占美國加工豬肉供應(yīng)量的7%。
? ? ? ?全球最大的豬肉生產(chǎn)商美國史密斯菲爾德食品公司隔日也宣布關(guān)閉在伊利諾伊州的一家廠房。隨后，美國知名的豬肉加工企業(yè)、全球最大的火雞生產(chǎn)商荷美爾食品公司也關(guān)閉了明尼蘇達州的火雞肉加工廠和印第安納州的大型豬肉屠宰場。
? ? ? ?但值得慶幸的是，與美國相比，巴西大部分肉類加工廠還在運作，一些關(guān)閉了的廠房在檢測員工健康及改善工作環(huán)境后也重新運作。另外，歐洲尚未出現(xiàn)肉類工廠大規(guī)模停工，因此能繼續(xù)供應(yīng)給全球市場。據(jù)美國官方統(tǒng)計，歐盟肉類出口量約占全球肉類出口量的五分之一。
? ? ?
?
? 中國一季度進口豬肉達95萬噸，未來豬肉進口或受影響??
? ? ? 中國近兩年受非瘟疫情影響，生豬產(chǎn)能大幅下降。為保障供應(yīng)，國內(nèi)的豬肉進口大幅增長。據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)，3月中國豬肉進口量為39萬噸，同比上漲190.4%，而一季度進口豬肉達95.1萬噸，增加1.7倍。
? ? ? 受疫情影響，全球恐面臨肉類短缺，部分國家自顧無暇，國內(nèi)的豬肉進口或?qū)⑹艿接绊憽?/span>
? ? ? ?此前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長楊振海表示，雖然生豬產(chǎn)能恢復(fù)積極向好，但豬肉供應(yīng)偏緊的格局還沒有根本改變。他認(rèn)為，二季度豬肉供需還面臨著生產(chǎn)基數(shù)低、進口不確定性增加、消費回升等三重因素疊加的壓力，可能是這一輪豬周期最為困難的時期。7月份后市場供應(yīng)將逐步改善，但由于下半年節(jié)日多，消費拉動力也更強，豬肉價格高峰可能出現(xiàn)在9月份前后。
? ? ? ?對于近期的豬價，據(jù)監(jiān)測的生豬報價信息統(tǒng)計，2020年04月27日新牧豬價指數(shù)189.35，今日全國生豬均價為16.34元/斤。目前，國內(nèi)豬價持續(xù)下跌一個多月，大體重比例減少，全國豬價跌幅收窄。
? ? ? ?豬價指數(shù)分析部認(rèn)為，五一假期臨近，屠企計劃在近日加大宰量，但中央儲備肉再次投放，利空豬價，評估短期內(nèi)全國豬價弱勢穩(wěn)定，局部地區(qū)有窄幅下調(diào)。建議廣大養(yǎng)殖企業(yè)堅定信心，保持正常的出欄節(jié)奏。
?
武漢金華農(nóng)技術(shù)中心
武漢金華農(nóng)生物集團
